Görüntüleme Tercihi
Konu Görünümü | Tam Görünüm
Dak doritang
09-07-2009, 09:47 PM
Yorum: #1
|
||
|
||
Bu konu en son: 02-27-2010 tarihinde, saat: 04:03 AM düzenlenmiştir. Konuyu düzenleyen: Miimoza
Et marine için 500 gram Tavuk göğsü 2 adet kırmızı biber 2 çay kaşığı toz zencefil 2 yemek kaşığı sirke Sebzeler 4 adet orta boy patates 1 adet soğan 1 adet havuç 12 ader susam yaprağı Sos Malzemeleri 2 yemek kaşığı Gochujang 1 yemek kaşığı Chili tozu 1 yemek kaşığı soya sosu 2 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı mısır şurubu veya şeker kamışı şurubu 1 diş ezilmiş sarımsak 1 yemek kaşığı susam yağı 1 çizgi tahin 2 su bardağı Hazırlık Tavuğu soğuk suda temizleyin ve kuşbaşı doğrayın. Toz biber,zencefil ve sirkeyi döküp marine edin ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Sebzeleri yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. Susam yapraklarınıda doğrayın. Pişirme Wok tavayı ateşe koyun ve ısıtın içine biraz yağ koyun. Patates ve havuç koyun ve bir süre için karıştırın. Daha sonra içine su dökün. Biraz daha kaynattıktan sonra tavuk ve soğan ekleyin. Sosuda yapıp yemeğin içine karıştırın. Pişmeye yakın susam yapraklarınıda karıştırın ve az daha kaynatıp altını söndürün. Ve servis tabağına alıp yanında buğulanmış pirinç ile sıcak servis yapın. |
||
10-25-2010, 05:03 PM
Yorum: #2
|
||
|
||
teşekkürler emeğine sağlık
|
||
11-29-2010, 03:13 AM
Yorum: #3
|
||
|
||
teşekkürler emeğine sağlık
|
||
« Eski Konular | Yeni Konular »
|