Görüntüleme Tercihi
Konu Görünümü | Tam Görünüm
Zencefil Çay (Saenggang Cha Korece)
09-09-2009, 01:10 PM
Yorum: #1
|
||
|
||
Bu konu en son: 02-27-2010 tarihinde, saat: 03:51 AM düzenlenmiştir. Konuyu düzenleyen: Miimoza
Malzemeler 80 gram Taze zencefil 20 g Taze tarçın çubukları 8 bardak su 1 çay kaşığı fıstık dolmalara konulandan 1 tatlı kaşığı bal Hazırlık Zencefiller iyice temizleyin fırça kullanabilirsiniz. Tarçın çubukalrını soğuk suyla durulayın ve parçalara bölün. Pişirme Zencefil, tarçın koyun ve suyu bir kaba koyun kore,liler çelik tencere kullanıyor bunu yapmak için. 25-30 dakika düşük ateşte kaynatın ve kaynadıktan sonra temiz bir bezle suyu eleyin yani başka bir kabın üzerine bezi yayın ve diğer kaba geçirin çayı bu tarçının bıraktığı tortuyu almayı sağlayacaktır. Daha sonra içine çam balı ve fıstıkları ekleyip afiyetle için. Faydaları Öksürüğe iyi gelir . Boğaz ağrısına iyi gelir. Gribal enfeksiyonlarda kullanılır. Mukus önleyicidir. İştah açıcıdır. Antiseptik özelliği kanın temiz kalmasını sağlar. Mideyi düzenler. Mide bulantılarını giderir. Mide ağrılarında ve hazımsızlıkta iyi bir seçimdir. Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar. Solunum yollarını açar. kanın yapısını daha akışkan hale getirir(ki bu kalbin daha rahat çalışması demektir) Vücutta sıcaklık ve terleme meydana getirir. Zencefil gerçekten iyi bir anti oksidandır(oksitleri temizler dışarıya atılmasına yardımcı olur) Kalp ritminin düzene girmesini sağlar. Özellikle romatizmal rahatsızlıklarda bin yıllardır kullanılmaktadır. Baş ağrılarını gideirci özelliği vardır. Uykuyu rahatlatır. Kandaki kollesterolu diğer bir çok bitkiye nazaran daha fazla oranda düşürür. Kanser ve Zencefil Zencefil bitkisi son zamanlarda kanserle savaşta "destekleyici tedavi olarak" kullanılmaktadır. Dünyada azımsanmayacak sayıdaki bilim adamı zencefilin "kanserle ve buna benzer tehlikeli hastalıklarla" savaşta "destekleyici tedavi olarak" kullanılabileceğini kabul etmektedir. Dozaj ve Yaşlara Göre Kullanım Miktarı Ne olmalıdır? !!!!Önemli NOT!!!! Zencefil her nekadar mucizevi bir bitki de olsa 2 yaşın altındaki çocuklarda kesinlikle kullanılmamalıdır. Buna çok dikkat edilmelidir. a-Pediatrik Olarak(2 yaşın üstündeki çocuklarda) Zencefil 2 yaşın üzerindeki çocuklarda bulantılara karşı, colic ve bağırsak ağrılarına karşı kas ve baş ağrılarında karşı kullanılabilir. 20-25 kg a kadar olan çocuklar bir yetişkine verilecek dozun 3 de 1 i kadar bir doz almalıdırlar. 70 kg ağırlığındaki bir birey yetişkin olarak kabul edilmektedir. b- Yetişkinler !!!!Önemli Not!!!! Her ne kadar yetişkin olsanız da günlük 4 gramdan fazla zencefil almayınız. Bu doz normaldir günlük 4 gramın üzerindeki dozlar yaygın göğüs yanması şikayeti doğurur.(Yiyecekler genellikle %0.5 kadar zencefil içerir) 1- Bulantılar ve gaz şikayetlerinde= günlük "yiyeceklerle birlikte olmak koşuluyla" 2-4 gr arasında zencefil alınmalıdır. Eğer toz halinde alınacaksa 0.25-1 gr arasında toz 1.5-3.0 mL suyla (bu 30- 90 damla demektir) karıştırılır. 2- Soğuk algınlığında, baş ağrılarında, veya grip gibi hastalıklarda= 2 -3 dilim yaş zencefil veya 0.5 gr toz zencefil çay ve bal karışımına atılarak sıcak alınır. Bu seans günde 2-3 kere tekrarlanır. 3- Adet sancılarının giderilmesinde= günlük 1 gr toz zencefil alınabilir bu tos zencefil 20-30 damla suyla extrakt haline getirilir ve 3-4 defada tüketilir. İstenirse bal veya tatlı ile karıştırılabilir. Toplu Uyarılar Zencefili asla 2 (iki) yaşından küçük çocuğa vermeyiniz. Günlük 4 gr dan fazla zencefil kullanmayınız. Hazırladığınız zencefili 1 defada değilde günün değişik saatlerinde 2- 3 defada tüketiniz. Bir yetişkin ağırlığının 70 kg olduğunu unutmayınız. Çocuklarda yetişkin ağırlığına göre dozu düşürerek veriniz. Örneğin 20 kg bir çocuk için hesap şöyle olmalıdır 70/20=3 bu durumda yetişkine hazırlanan doz 3 e bölünür ve kullanılır. |
||
09-29-2009, 09:15 AM
Yorum: #2
|
||
|
||
gerçekten harika bir çay ben en sade halini içtim alışık olmadığım için o bile çarptı beni güzel bilgiler için teşekkürler Selvin hanım..
|
||
10-03-2009, 07:10 PM
Yorum: #3
|
||
|
||
Rica ederim Derya beğenmene sevindim
|
||
09-28-2010, 09:45 PM
Yorum: #4
|
||
|
||
teşekkürler
|
||
10-25-2010, 04:54 PM
Yorum: #5
|
||
|
||
teşekkürler emeğine sağlık
|
||
« Eski Konular | Yeni Konular »
|