Görüntüleme Tercihi Konu Görünümü | Tam Görünüm
Baekseolgi Tteok 무지 개떡 Geleneksel Kore Tatlısı


clock11-30-2010, 07:11 PM
Yorum: #1
Bu konu en son: 12-01-2010 tarihinde, saat: 07:55 PM düzenlenmiştir. Konuyu düzenleyen: zleeha
[Resim: baesseolgi.jpg]

Baekseolgi 무지 개떡 / 색편 / 오색편

Buğulama yöntemiyle yapılan bir şekil geleneksel Kore tteok tatlısıdır.
Bir çeşit sirutteok'dur. Kelimenin anlamı "kar"dır ve beyaz pirinçten yapılır.

Koreliler özellikle 21. doğum günlerinde yada 100. ölüm gününde yaparlar. Beyaz kutsallık ve saflık anlamındadır. Bu yüzden bu kek o günlerde komşularla paylaşılmaz sadece aile bireylerine ikram edilir.

Tarifi

5 su bardağı pirinç unu
5 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı su
1 avuç üzüm

Yapılışı

Pirinç unu ve şekeri el ile karıştırın. su ilave edin ve iyice karıştırın. Sonra üzümleri özensiz bir şekilde içine atın. Buharda pişeceği için buhar kalıbına yerleştirin. Üstünü düzgür bir hale getirin ve 30 dk. pişirin. Haşlanmış pirinci bir tabağa aktarın ve servis edin.

Yapılış sırası aşağıda resimlerle anlatılmıştır. Afiyet olsun Smile

çeviren ve derleyen zleeha
tarafımca koreanturk.com için çevrilmiştir. Lütfen izinsiz kullanmayınız.

[Resim: baekseolgi2.jpg]

[Resim: baekseolgi03.jpg]

[Resim: baekseolgi04.jpg]
clock11-30-2010, 07:11 PM
Yorum: #2
[Resim: kek1.jpg]
[Resim: kek2.jpg]

[Resim: kek3l.jpg]
[Resim: kek4i.jpg]
clock11-30-2010, 07:12 PM
Yorum: #3
[Resim: kek5.jpg]
[Resim: kek6.jpg]
[Resim: kek7.jpg]
[Resim: kek8.jpg]
clock11-30-2010, 07:12 PM
Yorum: #4
[Resim: kek9.jpg]
[Resim: kek10.jpg]
[Resim: kek11.jpg]
clock11-30-2010, 08:22 PM
Yorum: #5
Bu konu en son: 11-30-2010 tarihinde, saat: 08:23 PM düzenlenmiştir. Konuyu düzenleyen: cgdm
ay bu çok güzel zelihaaa Smile
ellerine sağlık Smile
clock11-30-2010, 08:29 PM
Yorum: #6
Bunlar çok güzel görünüyor tarifini aldım bir ara evde yapıcam Big Grin Ellerine sağlık ablam. Smile
clock07-03-2012, 08:15 PM
Yorum: #7
yaa bu tarif yanlış Sad yaptık ve gerçekten hiçbir şeye benzemedi intihar edicem
clock07-17-2012, 01:11 PM
Yorum: #8
paylaşım için teşekürler bir ara bende denerim evde Big Grin
clock09-29-2012, 12:33 AM
Yorum: #9
üzüm dışında güzel görünüyor
clock05-02-2013, 11:06 PM
Yorum: #10
hemen Yapmalıyım Big GrinBig GrinBig GrinBig GrinBig Grin emeğin için teşekkürler SmileSmileSmileSmile Angel




[-]
Hızlı Cevap
Konu




İfadeler
:) :s :huh:
;) :cool: :D
:P :angel: =[]
=# :{} :(
[Daha fazla göster]




Yararlı linkler: KT Kuralları, Kore, Kore Dizileri, izle
Site içerik sağlayıcı: Koreanturk.com (Official)