Güney Kore Kültürleri

**GHOST RIDER(Gio)** · 04-26-2013, 01:21 AM

Yiyecek ve İçecek

Kore'nin kendine özgü bir mutfağı vardır, Çin ve Japon mutfaklarından farklıdır. Pirinç temel bir gıdadır ve tipik Kore yemekleri pirinç, çorba, çeşitli sebzeler, balık, yumurta, deniz bitkileri, kümes hayvanları ve soya peyniri içerir. Çoğu çorba ve yemek, acı kırmızı biberle doludur.

Bilinmesi Gerekenler

Garsonla servis uygulanır. Çoğu büyük otelde Kore, Japon, Çin ve batı tarzı yemekler servis eden restoranlar yer alır. Kore yemekleri hakkında bilgiler, Kore Turizm Bürosu'nun web sitesinden alınabilir. En yaygın içki satışı yapan şarap evleri Suljip'lerdir ancak Avrupa markalı biraların yer aldığı birahaneler de mevcuttur. Koreliler, dostluk belirtisi olarak likör ikram ederler. Birisi boş bir bardak uzattığında, bunu almanız ve tamamen doldurarak, bir dikişte içmeniz beklenir. Yaşça küçükler, büyüklere hizmet ederler.

Ulusal Spesiyaller

- Bibimbap (Sebzeli haşlanmış pirinç)
- Kimchi (Lahana veya kırmızı turp, şalgam, soğan, tuz, balık, kestane ve kırmızi biberle yapılan çok baharatlı bir yemek)
- Bulgogi (Kömür ateşinde salamura sığır eti)
- Pirzola ızgarası
- Haemultang (Deniz ürünü yemeği)

Ulusal İçecekler

- Yakju (Pirinçten elde edilen likör)
- Soju (Votkaya benzeyen, patates veya tahıldan yapılan bir içki)
- Yerel biralar
- Makgeolli ve Donggongju (Sütlü likörler)
- Ginseng şarabı (Konyağa benzeyen sert ve tatlı bir içki - içerdiği malzemeye göre tadı da farklı olur)

Bahşiş: Kore'de alışkanlık olmasa da çoğu otel ve turistik yerde faturaya % 10 ilave edilir.

Gece Hayatı

Kore'nin gece hayatı, çok çeşitli unsurları içinde barındıran geleneksel eğlencelerle oldukça zengindir. Seul'un Yong-Dong ve Itaewon bölgeleri, çeşitli kabare eğlenceleri içeren gece klüpleri ile doludur. Bazı otellerde de gece klüpleri bulunur ancak pahalıdırlar. Büyük otellerin kendilerine ait tiyatrolu restoranları bulunur. Avrupa tarzı dekore edilmiş birahaneler, içki içmek ve arkadaşlarla takılmak için uygun yerlerdir. Birçok sinema bulunur. National Theatre'da operalar, konserler ve resitaller, Korea House'da ise klasik müzik, dans ve oyunlar izlenebilir. Kore'de İngilizce olarak yayınlanan gazetelerde, günlük programlar yer alır. Tüm ülkede, en gelişmiş teknolojiyi barındıran çeşitli kumarhaneler mevcuttur.

Alışveriş

Kore, yabancılara gümrüksüz satış yapan mağazaları ile adeta bir alışveriş cennetidir. Moda, antikalar, ilaç, kokulu otlar ve baharatlar, elektronik aletler ve gelinlikler en çok tercih edilen ürünlerdir. En iyi pazarlar ve alışveriş merkezleri başkent Seul'dedir: Seul'un en eski pazarlarından Tongdaemun, Kore'nin moda merkezi Myong-Dong, antikalar ve sanat eserleri satılan Insa-dong, Uzak Doğu'nun en büyük antika pazarı Changanp'yong, balık pazarı Noryargjin, Kore'nin en büyük elektronik ve ve bilgisayar pazarı Yongsan, şifalı ilaçlar, baharatlar ve kokulu otların satıldığı Koyndang, ikinci el eşyaların satıldığı bit pazarı Hwangkhak-dong, 120'den fazla düğün mağazasınının bulunduğu Ahyon-dong, gençlerin rağbet ettiği Shinch'on.

Elde dikilmiş giysiler, işlemeli, boncuklu veya sade t-shirtler, ipekliler, brokarlar, el çantaları, deri ürünler, altın mücevherat, topaz, ametist, amber, zümrüt ve gümüşler, ginseng, tablolar, kostümlü bebekler, müzik aletleri, pirinç ürünler, tahta oymalar, sepetler, paravnlar ve el yazmaları en çok tercih edilen ürünlerdir. Katlı mağazalarda fiyatlar sabittir ancak pazarlarda pazarlık yapılabilir. Büyük kentlerdeki gümrüksüz mağazalarda, pasaportla birlikte yabanı döviz kullanarak alışveriş yapılabilir.

Kaynak:biletnoktasi.com