Malzemeler:

250 gr antrekot

1 çorba kaşığı bal

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı soya sosu

1 çorba kaşığı ayçiçek yağı

2 adet taze soğan

1 adet kuru soğan

Yarım tatlı kaşığı karabiber

Yarım tatlı kaşığı tuz



Yapımı:

Soya sosu, ayçiçek yağı, toz şeker, bal karıştırılır. Etler kibrit çöpü
şeklinde doğranır, karışıma atılır, karıştırılır, en az 1 saat
dinlendirilir. Daha sonra yağsız tavaya dinlenmiş et atılır. Üzerine
ince kıyılmış taze soğan ve yarım daire şeklinde doğranmış kuru soğan eklenir. Harlı ateşte suyunu bırakana kadar kavrulur. Karabiber ve tuz katılır. Arzuya göre biraz daha kavrulabilir. Sıcak olarak sofraya getirilir.

Teşekkürler eline sağlık paylaşımlar harika

Teşekkür ederim

teşekkürler

teşekkürler emeğine sağlık