Görüntüleme Tercihi Konu Görünümü | Tam Görünüm
Soondubu Jjigae


clock08-25-2009, 06:36 PM
Yorum: #1
Bu konu en son: 02-27-2010 tarihinde, saat: 04:19 AM düzenlenmiştir. Konuyu düzenleyen: Miimoza
[Resim: soondubu1777558.jpg]


Malzemeler:


* 12 tane kurutulmuş hamsi

* 100 gr sığır eti

* 1 fincan karışık deniz ürünleri

* 3 adet karides

* 3 adet meşe mantarı

* 1/3 fincan esmer suyosunu

* Yarım baş soğan

* 5 diş sarımsak

* 2.5 çay kaşığı acı kırmızı biber

* 2 tüp özel soon du bu sosu (balık ve salçalı bir sos)

* 2 kaşık balık sosu

* 2 adet yumurta

* Yeşil soğan

* Zeytin yağı

* Susam yağı



[Resim: 6a00d83452448269e201156.jpg]



Yapılışı:


* 5 bardak suyu bir kaba dökün, hamsileri doğrayın

* Soğanı doğrayın, esmer suyosununu, meşe mantarını ve sarımsağı ayrı bir suda haşlayın.

* Pişen mantarları çıkarın ve doğrayın.

* Hamsilerin yanına koyun.

* Toprak bir kaba 2 kaşık zeytin yağı koyun.

* Eti doğrayın ve ocaktaki kaba kavrulması için koyun.

* Etler kavrulunca mantarları da ekleyin.

* Acı kırmızı biberi de ekleyin.

* 1 fincan karışık deniz ürünlerini ve karidesi ekleyin.

* Daha sonra balık sosundan 2 kaşık ekleyin.

* Başka bir kapta 2 tüp özel sosu kısık ateşte iyice eritin.

* Kaynadığı zaman yeşil soğanı ekleyin.

* Sosu etin olduğu kaba ekleyin.

*Yumurtayı kırın içine katın.

*Son olarak ta üstüne susam yağı serpin.

* Sıcak sıcak servis edin
clock10-07-2010, 09:56 PM
Yorum: #2
eline sağlıkSmile
clock10-25-2010, 04:26 PM
Yorum: #3
teşekkürler emeğine sağlık




[-]
Hızlı Cevap
Konu




İfadeler
:) :s :huh:
;) :cool: :D
:P :angel: =[]
=# :{} :(
[Daha fazla göster]




Yararlı linkler: KT Kuralları, Kore, Kore Dizileri, izle
Site içerik sağlayıcı: Koreanturk.com (Official)