Görüntüleme Tercihi
Konu Görünümü | Tam Görünüm
Kore Şekerlemeleri
08-26-2009, 01:06 AM
Yorum: #1
|
||
|
||
Bu konu en son: 02-27-2010 tarihinde, saat: 05:02 AM düzenlenmiştir. Konuyu düzenleyen: Miimoza
Hangwa * Hahngwa, Kore Geleneksel şekerlemesi için kullanılan genel bir * terimdir. Hahngwada kullanılan ortak malzemeler: un, bal, yeot (bir tür şekerleme), şeker, meyve veya yenebilir köktür. * Gwapyeon (과편) Ekşi meyveler, nişasta ve şekeri kaynatılıp pelte yapılır. * Yeot (엿): Normal pirinç, yapışkan pirinç, yapışkan kaoliang, mısır, tatlı patatesler veya karışık tahılla yapılır. Malzemeler büyükçe hafifçe mayalanılandırılır ve kaynatılır. * Yugwa (유과): Kızartılarak ve yoğurularak yapılır. • Dasik (다식) Çayın yanında yenilebilir. Pirinç unu, bal, fındık, bazı otlar, susam ve hünnab meyveleri yoğurularak yapılır. * Suksilgwa (숙실과) Meyveler, zencefil ve fındıklar suda kaynatılır ve sonra orijinal meyvenin şekli veya istenen başka şekiller verilir. Alıntıdır |
||
10-07-2010, 09:56 PM
Yorum: #2
|
||
|
||
çok şıklar teşekkürler
|
||
10-25-2010, 04:26 PM
Yorum: #3
|
||
|
||
teşekkürler emeğine sağlık
|
||
« Eski Konular | Yeni Konular »
|