Görüntüleme Tercihi Konu Görünümü | Tam Görünüm
Yakgwa - 약과 Geleneksel Kore Tatlısı


clock11-29-2010, 02:42 AM
Yorum: #1
[Resim: yakgwa01.jpg]

Yakgwa - 약과

Yakgwa, geleneksel bir Kore tatlısıdır. Başlangıçta tatlırak kabul görmüş son zamanlarda ise daha tatlı ve çiçek şeklinde bisküvi olarak yapılmaktadır. Yakgwa ağırlıklı olarak bal, susam ve un kullanılarak yapılır.

Kökeni

Orijinal adı bilinmemekle birlikte pekçok ad ile anılırdı. Ama görünen o ki, ilk olarak Birleşik Silla bölgesinde yenilmeye başlanmıştır. Goryeo hanedanlığı sırasında, yakgwa Çin'de biliniyordu ve adına Goryeo mandu deniliyordu. Yakgwa adını Joseon döneminde almıştır. Yakgwa'nın anlamı tıbbi mamüldür. Bu ismi yapımında kullanılan maddelerden dolayı almıştır.
Joseon döneminde, balın sağlık için kullanılan bir ilaç olduğu kabul edilirdi. Bu da şekerlemenin tıbbi etkisi olduğunu düşündürttü.

Malzemeler

Geleneksel yakgwa, buğday unu, bal ve susam yağı ile yapılır. Son zamanlarda, Yakgwa bisküvi tadını almış ve şirketler tarafından üretilmektedir.

çeviri zleeha
[Resim: yakgwa00002.jpg]
[Resim: yakgwa02.jpg]
clock11-29-2010, 02:43 AM
Yorum: #2
Yapılışı

[Resim: yakgwa001.jpg]
[Resim: yakgwa002.jpg]
[Resim: yakgwa003.jpg]
[Resim: yakgwa004.jpg]
[Resim: yakgwa005.jpg]
clock11-29-2010, 02:43 AM
Yorum: #3
[Resim: yakgwa006.jpg]
[Resim: yakgwa007.jpg]
[Resim: yakgwa008.jpg]
[Resim: yakgwa010.jpg]
[Resim: yakgwa011.jpg]
clock11-29-2010, 02:43 AM
Yorum: #4
[Resim: yakgwa00004.jpg]
[Resim: yakgwa00005.jpg]
[Resim: yakgwa00006.jpg]
[Resim: yakgwa00007.jpg]
[Resim: yakgwa00008.jpg]
clock11-29-2010, 02:44 AM
Yorum: #5
[Resim: yakgwa00009.jpg]
[Resim: yakgwa00003.jpg]
clock11-29-2010, 02:46 AM
Yorum: #6
allahhhhhhh ben buzdolabına gidiyommmmmmmmmm lol

bunlar harika görünüyor valla SmileSmile
ellerine sağlık canım Smile




[-]
Hızlı Cevap
Konu




İfadeler
:) :s :huh:
;) :cool: :D
:P :angel: =[]
=# :{} :(
[Daha fazla göster]




Yararlı linkler: KT Kuralları, Kore, Kore Dizileri, izle
Site içerik sağlayıcı: Koreanturk.com (Official)